Les Steppes de Mongolie

7 place Gaston Pailhou

37000 Tours

Tél : 06 84 57 59 02

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Le menu mongol des Steppes de Mongolie

Découvrez un menu riche et varié avec des spécialités directement venues de Mongolie

Vous avez envie de vous laisser tenter par la cuisine mongole et de découvrir ses différentes spécialités ?

N’hésitez pas à pousser les portes de notre restaurant Les Steppes de Mongolie à Tours !

Au menu, différentes spécialités mongoles, préparées à base de produits de qualité.

Notre chef s’active derrière les fourneaux pour vous préparer de savoureux plats à la façon traditionnelle.

Vous êtes un amateur de viande ?

Dans notre restaurant vous allez être servis !

En effet, notre menu contient en grande partie des plats à base de viande. Comme vous le savez, les Mongoles sont de grands amateurs de viande fraîche ou séchée.

Vous pourrez déguster :

  • Les buuz : ces raviolis à la vapeur farcis de viande, qui rappellent les momos tibétains, sont consommés toute l'année, mais ils jouent un rôle essentiel à la période de Tsagaan Sar, le Nouvel An Mongol.
  • Les khuushuur : faits avec la même pâte que les buuz, et également farcis de viande, ils sont plus grands et de forme plus plate.
  • La différence essentielle réside dans la cuisson, puisqu'ils sont frits au lieu d'être cuits à la vapeur.
  • Le tsuivan : le tsuivan est un plat de pâtes préparées avec quelques légumes, des épices et des lanières de viande.

Notre menu mongol

Les Steppes de Mongolie

7 place Gaston Pailhou

37000 Tours

06 84 57 59 02

 Les Steppes de Mongolie à Tours :

restaurant-traiteur mongol

et épicerie asiatique